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Crescione Pratology

Crescione

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Combatte la debolezza fisica e dona rinnovata energia

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Descrizione

L’ Agretto, com’è tipicamente chiamato, è stato usato dapprima come pianta medicina e poi come spezia in cucina.
E’ sempre stato usato come antistanchezza, combatte la debolezza fisica e dona rinnovata energia. Il suo sapore è deciso, leggermente piccante e pungente, le sue foglie vanno utilizzate fresche perché essiccate perdono le proprietà toniche.
Nell’antica Roma si credeva che il decotto di Crescione facesse ritrovare il senno a chi l’aveva smarrito: in effetti il crescione mantiene la mente attiva e sveglia. Il Crescione è ricco di vitamina B e C, e anche di ferro e Zinco. I persiani lo raccomandavano per la crescita dei bambini e lo chiamavano “l’insalata che guarisce”.