Descrizione
Il Taraxacum officinale, o dente di leone, riporta ordine nel corpo in subbuglio. In particolare riequilibra il fegato e svolge un’azione diuretica a tutto vantaggio dei reni. Combatte dunque il colesterolo alto, i calcoli e i problemi biliari. Assolve al suo compito benefico sia che venga consumato come succo o decotto, sia che venga portato in tavola per arricchire un’insalata primaverile oppure lessato e ripassato in padella a mo’ di contorno.
