Descrizione
L’olio essenziale che si ricava dai rametti e dagli aghi ha un’azione balsamica ed espettorante, una panacea per sinusiti e malattie respiratorie. Così come lo sciroppo ottenuto dalle gemme, utilizzato in caso di bronchiti croniche e catarro. Sempre l’essenza è immancabile ingrediente di pomate contro i dolori reumatici. In cucina, i germogli danno vita a grappe e amari, ma si utilizzano anche in molti piatti della tradizione gastronomica alpina.
