Descrizione
I semi di fieno greco, o erba medica, dal caratteristico e forte odore, sono uno scrigno di nutrienti – aminoacidi, vitamine, grassi buoni e minerali (ferro e fosforo) – e un vero tonico naturale, in grado di risvegliare l’appetito e influire beneficamente sul metabolismo. Indicati per i bambini che stentano a crescere, per le persone sotto peso, per le convalescenze dopo malattia.
Le saponine che contengono aiutano ad abbassare il colesterolo, perché ne riducono l’assorbimento da parte dell’intestino, mentre le fibre (mucillagini) di cui sono ricchi, oltre a svolgere un’azione lassativa, contribuiscono a tenere sotto controllo la glicemia e a sfiammare l’intestino.
I semi di fieno greco contengono anche fitoestrogeni che stimolano l’aumento del seno e la produzione di latte, cui però regalano un aroma sgradito al poppante. Meglio non usarli in allattamento e gravidanza.
